Скачать 10-ти дневное цикличное меню
Организация горячего питания несовершеннолетних, находящихся на стационарном социальном обслуживании ОСПСиД в краевом государственном бюджетном учреждении социального обслуживания «Комплексный центр социального обслуживания населения «Кежемский», осуществляется 10-ти дневным меню составленным на соответствии с Нормой, утвержденной Постановлением Правительства Красноярского края от 17.12.2014 г. № 607-П «Об утверждении норм питания в краевых учреждениях социального обслуживания».
Первое правило питания — разнообразная пища. Второе правило — пищу необходимо принимать регулярно, и в одно и тоже время. В рацион несовершеннолетних входит рациональное (сбалансированное) питание, богатое как животной, так и растительной пищей, которое обеспечивает физическое и нервно-психическое развитие детей, повышает сопротивляемость (иммунитет) к инфекции, улучшает его работоспособность и выносливость. Несовершеннолетние в стационарной группе принимают пищу 6 раз в день.
В целях реализации политики в области качественного и безопасного питания, формирования принципов здорового, рационального, сбалансированного питания в учреждении, ведется бракеражный журнал.
