👩🎓22 января прошло очередное занятие студентов Университета «Активное долголетие».
Студенты с большим интересом послушали лекцию «Быт и нравы ангарской семьи в XIX — начале XX вв.». Из рассказа узнали об особенностях быта и правилах жизни в большой ангарской семье, обязанностях всех членов семьи, традициях и воспитании детей.
На занятии Елена Юрьевна провела мастер-класс по изготовлению традиционного ангарского пирога-икрянника.
🥮Елена Юрьевна поделилась рецептом и показала способ приготовления этого старинного блюда.
Студенты принимали активное участие в обсуждении темы занятия и делились воспоминаниями о семейной жизни своих родителей, бабушек и дедушек.
На занятии узнали много слов, которые были забыты, например:
чижовка- камера для наказания провинившегося,
стырь- спор, ямщина- повинность, веснование на ямах- добыча рыбы, дупли- для хранения продуктов, мытница, непряха- неряха и другие.
